車前草:又名白車軸草、毛茛，是壹種利水除濕的中藥，具有祛痰、止咳、平喘的作用。車前草的嫩莖葉或幼苗均可食用，是壹種美味無毒副作用的野菜。
車前草是周身之寶，性味甘，性寒無毒，清熱利尿，化痰止咳，清肝明目。《本草綱目》認為，久服使人強身抗老。車前草有降血壓、治療急性肝炎、急慢性支氣管炎的作用。藥理實驗表明，車前草含車前子、熊果酸、維生素C、維生素b，與大棗、枸杞子配伍，既能相輔相成，又能相互作用，能起到清熱利濕、養肝養陰、益腎的作用。
蒲公英:蒲公英苗是野菜，營養價值很高，可以多種方式食用。用開水燙過之後，可以炒菜、涼拌或者做湯。吃蒲公英的最佳時間是每年早春的四五月份蒲公英開花之前。此時正是蒲公英鮮嫩的時候，吃起來清香宜人。