對胃有養療作用的藥材很多，如生姜、高良姜、甘草、幹姜等有祛寒作用，陳皮、白術、貝母、白芨、白芷、烏藥等有緩解胃神經作用，烏賊骨、瓦楞子等有止胃酸的作用，木香、沈香、小茴香、大香八角花椒、胡椒、等有升降胃氣作用，山楂、萊菔子、雞內金、神曲、麥芽、百草霜等有幫助消化作用，地龍、王不留行、人參、黨參、伏龍肝、阿魏、肉豆蔻、雷丸、蠶沙、沙參、西洋參、等有護胃養胃功效，黃連、金銀花、大青葉、板藍根、蒲公英、西瓜、荷葉、藿香、綠豆、橄欖等有降胃中暑氣下胃火作用，白芨、血余碳、三七、穿山甲、皂角刺等有止血作用，白芷、升麻、石膏、葛根是報使藥。
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