1.中藥煎煮後的殘渣。
2.用溶劑提取壹種物質(如藥物)後留下的不溶殘渣。
踩殘，漢族民間信仰和習俗。流行於江浙滬等地。病人吃了中藥，把藥渣倒在路上，讓幾千人踩。
網絡上經常使用的“渣男”壹詞的由來，是有壹天，皇帝看到自己的妃子壹臉愁容，膚色不佳，就緊急召來禦醫。醫生開出:八壯士。幾天後，皇帝出去參觀宮殿。見公主容光煥發，大喜。忽然，只見八個瘦子在殿前魚貫而出，驚訝地問:誰？醫師回答:渣滓！
“毒男”現在壹般指自私自利、善取、不負責任、玩弄他人感情的男人。
擴展數據:
關於踩渣滓的民間傳說有兩種:壹種是可以驅病消災，認為病人服藥後病根會移向渣滓，壹旦渣滓被別人踩了，病根就會被帶走，災難就會移向別人。
妳可以分辨草藥的真假。傳說李時珍在江南尋找草藥時，壹個生病的女人呻吟著。診脈之後，他從包裏拿出草藥湯給病人喝。結果藥治好了。那個生病的女人深受感動，抱怨說庸醫給的草藥吃了以後沒有效果。李時珍壹聽，馬上讓她把藥渣拿出來，仔細壹看，都是假藥。
群眾知道後，紛紛拿出江湖郎中配的藥材倒在地上，讓李時珍壹壹檢查，剔除假藥。事後，大家把渣滓倒在路上，希望李時珍路過接受檢查，久而久之就成了風俗。
百度百科-踩渣渣