別名：奶薊，老鼠筋，水飛雉，拉丁文名：Silybum marianum (L.) Gaertn.，菊科、水飛薊屬壹年或二年生菊科草本植物。壹年生或二年生草本，高1.2米。莖直立，分枝，有條棱，極少不分枝，全部莖枝有白色粉質復被物，被稀疏的蛛絲毛或脫毛。種子入藥。原產於西歐和北非。中國在陜西、甘肅、黑龍江和河北等省栽培。株高30~200cm。喜溫暖幹燥環境，忌高溫喜涼爽幹燥氣候，適應性強，對土壤、水分要求不嚴，沙灘地、鹽堿地均可種植。水飛薊是優良的護肝植物。
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