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紅花的營養價值是高還是低?

紅花開始是黃色的,然後變成橙色。花曬幹後可做紅色染料或胭脂。含有藏紅花醌苷、新藏紅花素、藏紅花素、紅花黃色素和黃色素。春天出生的紅花苗可以當菜吃,稱為“紅花菜”。種子可以榨油。曬幹的花可以入藥,稱為“紅藍花”。花大多聚集成不規則的簇。紅色或紅色和黃色。單花長約1.5cm,花冠筒細長,頂端5裂,裂片窄而呈線形,長5 ~ 7 mm。雄蕊5,花藥聚生成管狀,黃色。柱頭長圓柱形,頂端稍分叉。柔軟。它有壹種特殊的香氣和微苦的味道。用水泡後,水變成金黃色,花不雕謝。

紅花的功效

紅花曬幹後可入藥,性溫,味辛,溫心,通肝經,活血化瘀,止痛。可用於痛經、閉經、產後瘀滯、跌打損傷、腹部腫塊積聚、斑疹。可輕度興奮心臟,降低冠脈阻力,增加冠脈流量和心肌營養血流量;保護和改善心肌缺血,縮小心肌梗塞範圍;紅色和黃色色素分離物可對抗心律失常;湯劑、水提物、紅花黃色素能擴張外周血管,降低血壓。能抑制血小板聚集,增強纖維蛋白溶解,降低全血粘度。

紅花的功能

紅花能顯著提高缺氧耐受力,保護缺血缺氧性腦病。該湯劑對子宮和腸平滑肌有興奮作用。紅花黃色素對中樞神經系統有鎮痛、鎮靜和抗驚厥作用。此外,紅花的醇提取物和水提取物具有抗炎作用;紅花黃色素具有免疫抑制作用。

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