1. 選取適量的中藥材,用清水浸泡20-30分鐘。
2. 開火,用大火將水燒開,然後轉用小火慢慢熬制,直至鍋裏剩下壹碗水。
3. 倒出第壹碗藥湯。
4. 在剩下的藥材中加入三碗水,再次用大火燒開,然後轉用小火慢慢熬制,直至鍋裏剩下壹碗水。
5. 倒出第二碗藥湯。
6. 將兩次的藥湯混合在壹起,基本上的煎藥就完成了。
需要註意的是,在煲中藥的過程中,不同的中藥材需要不同的煲制時間,應靈活掌握。同時,開始泡藥時,水要末過藥,以確保藥材能夠充分浸泡。