不可以!在百度百科中,有砂鍋使用需註意的8條事項,其中8提示大家:
熬過中藥的砂鍋不宜用於燉菜、熬湯;同樣,凡用於燉、熬食品的砂鍋也不要用來煎中藥。
我感覺,砂鍋和紫砂壺有壹點相似,由於相對鐵、瓷等器皿,其透氣性、留存積累味道的功能明顯(紫砂壺泡茶,講究地說,不是同壹類茶都不能同用壹把壺的),串味了那還行!?