功效:紫蘇葉辛溫，有散寒解表、行氣解郁、化痰等功效。，能擴張毛細血管，刺激汗液分泌，使人出汗。
所以紫蘇葉和粳米同煮，有和胃散寒解表的作用。比較適合身體虛弱的人和偶爾感到寒冷的人，非常適合春季感冒的高發季節。
做法:砂鍋加入適量清水，放入紫蘇葉，煮沸1分鐘，去渣取汁備用。將粳米淘洗幹凈，單獨燒開水，加入粳米煮粥，粥熟時加入紫蘇葉液和紅糖，攪拌均勻。
紅棗粥
功效:大棗含有豐富的維生素e，常吃大棗粥能使人面色紅潤，精神煥發。對於女性來說，是非常好的選擇。
做法:這個粥的做法很簡單。紅棗、粳米洗凈，放入鍋中煮成軟粥。如果喜歡甜食，可以加少量冰糖。
養生粥的特殊配方是什麽？重要的是成分。輔料太多，營養價值就不高，比如八寶粥。只需選好所有的食材，加快鍋內的沸騰速度。如果喜歡甜食，可以加冰糖。不需要其他調料。鹹粥的話大多只加壹點雞精和鹽。養生的調料不能太多，調味太多就失去了意義。
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