壹般情況下，真空包裝的中藥可以有效的隔絕細菌，所以在冰箱裏能保存3-15天左右，如果是帶回家自己熬的中藥，需要放涼後，再放入冰箱保存，並且保存時間不能超過24小時。
中藥主要來源於天然藥及其加工品，包括植物藥、動物藥、礦物藥及部分化學、生物制品類藥物。由於中藥以植物藥居多，故有“諸藥以草為本”的說法。而且中藥的采收時節和方法對確保藥物的質量有著密切的關聯。因為動植物在其生長發育的不同時期其藥用部分所含有效及有害成分各不相同，因此藥物的療效和毒副作用也往往有較大差異，故藥材的采收必須在適當的時節采集。