涼皮中藥香料絕密配方

涼皮的重要配方是茴香10g、白芷28g、辛夷10g、山奈15g、豆蔻8g、八角28g、砂仁10g、甘草25g、肉桂26g、玉果10g、香果8g。

涼皮中藥香料絕密配方

涼皮是起源於陜西關中地區的漢族傳統食品，又稱搟面、烙面、和面。口味有麻辣、糖醋、麻辣等等。

拌涼面時，可以加入適量的蒜泥、醋、辣椒油、香菜粉、黃瓜絲、熟芝麻等。給水調味，可以增加味道。

涼皮口感好，營養好，吃的快。壹般三五分鐘即可食用，方便快捷，深受大眾喜愛。

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