主料：生魚500克、排骨400克、肉丸100g?
輔料：蝦200克、春菜200克、姜15克、香菇200克、蔥10克、蒜頭15克、肉丸100克。
1、準備好原材料。
2、香菇提前用水泡發，切成小絲。
3、大米洗凈，先煮成飯。
4、生魚讓殺魚的把魚骨和魚肉分開切好；春菜洗凈切成小段。
5、姜切成絲，蔥切段，蒜頭切末。
6、排骨先煲湯煮熟待用。
7、在煲好排骨湯中加入米飯，春菜。
8、煮沸後倒入蝦，肉丸，香菇，魚肉，姜，蔥，蒜，煮至魚肉全熟即可。