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哪些中草藥可以每天當菜吃?

壹聽到中草藥,妳會想到什麽,妳知道這些中草藥可以當菜吃嗎?

方法/步驟

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薄荷,清心明目、解毒敗火、增進食欲,除了可泡茶,還能和豆腐壹起烹炒,或與鯽魚煲湯。

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蒲公英,清熱解毒、消腫利尿,可生吃、炒食、做湯。

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馬齒莧,清熱解毒、散淤消腫,可用來炒雞蛋,還可涼拌。

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涼拌魚腥草、魚腥草蒸雞、魚腥草炒雞蛋。如果妳有扁桃體炎、咽炎:還可以用鮮魚腥草泡水當茶飲,或烹食炒熟當菜吃。

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