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竹葉青酒是勾兌的還是純糧酒?

竹葉青酒是勾兌酒。

竹葉青酒是中國壹種古老的傳統保健酒,其歷史可以追溯到南北朝時期。它以優質汾酒為基礎,以獨特的生產工藝加工而成的十余種產品。

醇厚甘甜的口感,自唐宋以來,壹直為人們所肯定。品牌特色竹葉青酒,以汾酒為基酒,保留了竹葉的特點。

如何鑒別白酒

1.白酒倒入酒杯後,輕輕晃動酒杯,看白酒的流速,比水的流速慢。原因是白酒中含有多種元素,這些元素會直接影響酒體的稠度和豐富度。

2.酒在手指間能感覺到絲滑、澀澀的感覺,是因為酒分子中有壹層富含酯化膜的物質和水分子,在酒中長期相互勾兌、滲透形成的,所以酒體會有絲滑的感覺。

3.將白酒倒在手心,搓幹雙手,然後輕嗅五谷香和惡香。這種鑒別方法簡單、快速。究其原因,是白酒要經過嚴格的工藝處理,才能形成其風味品質。如果白酒中有惡臭味、糠臭味、窖泥臭味、黴味,則是人為疏忽造成的劣質白酒。白酒能保持糧食的原味,是優質白酒的標誌。

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