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看到壹般的中藥都需要煎煮,高溫會不會殺死壹些有用物質的生物活性?草藥生吃更好嗎?
這個問題問得好。妳看到的壹般,但妳沒見過兩種吧?很多中藥藥方不用折磨,有的做成丸、散、膏等。,有的碾碎直接外用,有的泡酒。的確,妳說高溫,要註意很多易揮發的藥物,不是殺死它們的生物活性,而是易揮發。所以醫生會在妳需要受藥方折磨的時候告訴妳需要特別註意哪種藥。至於草藥的食用,有些生吃確實有效,但是吃藥也要符合自己的飲食習慣。所以,如果能生吃就好,但是有些藥吃了會更有效!
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