沙參，主要分布在東北及河北、山東、江蘇等地，為桔梗科植物輪葉沙參或者沙參的幹燥根，具有養陰清熱、潤肺化痰、益胃生津等功效，也有治療心脾痛、頭痛、婦女白帶之效。主治氣管炎，百日咳，肺熱咳嗽，咯痰黃稠。
1.潤肺
沙參甘潤微寒，可以補益肺陰，潤養肺燥，可以用來治療陰虛咳嗽、肺熱燥咳、幹咳少痰、咽幹以及聲音嘶啞或咳血等病癥。
2.清熱
沙參甘寒養陰，有清熱生津的作用，可用於治療口燥咽幹、大便秘結、食少嘔吐、舌紅少津等癥。
3.鎮咳祛痰
沙參所含β谷甾醇、棕櫚酰-β-谷甾醇，有鎮咳、祛痰、平喘和消炎作用，主治氣管炎，百日咳，肺熱咳嗽，咯痰黃稠等癥。
4.益胃生津
沙參歸胃經，能夠養陰和胃，清胃熱，常用於胃陰虛有熱引起的口幹多飲、饑不欲食、大便疳積、舌苔光剝或者舌紅少津或者胃脘隱痛、幹嘔、胃部嘈雜等不適。
5.調節免疫
沙參可提高機體細胞免疫和非特異性免疫，抑制體液免疫。具有調節免疫平衡的功能