慢性胃炎的日常飲食調理;
1.低脂肪和低纖維。含脂肪過多的食物除了難以消化外,往往還會加重腹瀉癥狀。因此,患者不宜吃煎、炸、涼及富含纖維的食物,可選擇細掛面、燜面、餛飩、嫩菜葉、魚、蝦、蛋、豆制品等容易消化的食物來休息腸道。
2.慢性腸炎患者,如果伴有脫水,可以喝壹些淡鹽開水、蔬菜湯、米湯、果汁、米粥等。補充水、鹽和維生素。
3.排氣和腸鳴音過強時,應少吃蔗糖和易產氣發酵的食物,如土豆、紅薯、白蘿蔔、南瓜、牛奶、大豆等。
慢性腸炎患者大多身體虛弱,抵抗力差,應多註意飲食衛生,不吃生冷、硬硬、變質的食物,不飲酒,不吃辛辣刺激性調味品。
5.蘋果含有鞣酸和果酸,有收斂止瀉的作用,慢性腸炎患者可以常吃。介紹幾種具有止瀉作用的藥粥,患者不妨壹試。
大蒜粥:取大蒜30克,去皮,剁成粉,加粳米100克,水1000毫升煮粥,早晚溫服,有止痢止瀉之效。
馬齒莧粥:加鮮馬齒莧90g(或幹馬齒莧30g)和粳米100g煮粥,早晚服用可止瀉。
山藥蓮子粳米粥:山藥30g,蓮子20g,粳米100g煮成粥,早晚服用可健脾和胃,止瀉止瀉。