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誰不能吃蘿蔔纓絲

禁忌人群:

1.蘿蔔纓是涼性蔬菜,寒陰者不宜食用。

2.胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎患者應少吃或不吃。?

3.服用滋補中藥的患者應停止進食。

4.子宮脫垂和先兆流產的人暫時不要吃蘿蔔纓。

5.消化不良,大便稀者不宜。

壹般人群都可以吃蘿蔔纓。沒有副作用,可以放心食用,但是要控制量,適量。

蘿蔔纓營養價值高,纖維多,可預防便秘;並且含有維生素和礦物質,維生素A和B1都很高,維生素C也很豐富,而且富含水分,有保濕美容的功效。

它的味道有點辣,有淡淡的苦味,可以幫助消化,理氣;蘿蔔纓中鉬含量很高。因此,經常服用蘿蔔纓湯可以預防近視、老花眼和白內障。生吃煮湯都是好的。

炒蘿蔔芽:蘿蔔芽適合炒菜或和其他食材壹起炒。

蘿蔔纓湯:蘿蔔纓也適合煮湯,營養豐富。?

擴展數據

蘿蔔葉是十字花科蘿蔔的根葉,又稱蘿蔔梗、蘿蔔葉、蘿蔔菜。

現代營養學研究表明,蘿蔔葉的營養價值在很多方面高於蘿蔔,如Vc的含量是蘿蔔的2倍以上,鈣、鎂、鐵、鋅、核黃素、葉酸的含量是蘿蔔的3 ~ 10倍。

蘿蔔葉乙酸乙酯提取物具有抗氧化和抗癌作用,並能調節自發性高血壓小鼠的血壓。

參考百度百科?蘿蔔葉

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