壹般在夏季至日果實成熟時采收，取皺縮、輕佻、未出鞘的麥粒，揀出雜質，篩去灰屑，用水漂洗，晾幹。
浮小麥，中藥學名。小麥小麥，壹種禾本科植物。
夏天無幹燥、輕薄、皮薄的果實。它產於全國各地的小麥產區。具有益氣、清熱、止汗的功效。常用於骨蒸勞，自汗盜汗，酥脆感。
浮小麥和小麥均可益氣養心，清熱解表，但前者優於表裏，除浮熱止汗能力強，故多用於骨蒸盜汗，後者多用於益氣養心，消渴除煩。
漂浮小麥的穗直立，長5-10厘米，寬1-1.5厘米。小穗含3-9朵小花，上半部分不發達；穎片卵圓形，長6-8毫米，主脈在背部上部成脊狀，頂部延伸的齒長約65438±0毫米，側脈脊和頂齒不明顯；外稃長圓狀披針形，長8-10毫米，頂部有或無篷；內稃大約和外稃壹樣長。
面粉小麥有去虛熱止汗的功效，多用於治療多汗盜汗。
參考資料:
搜狗百科:浮小麥