茱萸是可以生吃的。茱萸是壹種可以食用的中藥，顏色鮮紅，果汁豐富，味道香甜，直接食用不會對身體造成任何危害，且還能最大程度保留裏面的營養物質，裏面富含的多種微量元素也利於人體吸收，食用後能起到提高身體素質、強身健體的作用。
茱萸是否能生吃
茱萸是中藥的壹種，它可以直接食用，特別是剛成熟的新鮮茱萸，味道更是非常好。茱萸外表顏色是鮮紅色的，果汁極為豐富，味道也十分香甜，直接吃也不會對身體造成任何危害，因此大可放心。
茱萸直接生吃，能最大程度的保留裏面的營養物質，且它裏面含有多種微量元素，利於人體吸收，能起到強身健體的作用，提高身體素質，若是不小心購買了大量的茱萸，壹下子吃不完，還可以泡水飲用，同樣能起到滋補的作用。
茱萸的食用方法有哪些
茱萸可以直接吃，可以浸泡在水中飲用，還可以煮粥、泡酒等等。我們將山茱萸買回來之後，取5-8克放到沸水中浸泡，3-5分鐘後將湯倒出來，就可以了直接飲用了，煮過的山茱萸還可以直接吃，壹舉兩得。
還可以用茱萸、枸杞、紅棗和大米煮粥，將食材準備好在清水中浸泡半個小時，再放到電飯煲中加清水熬煮，出鍋前加白糖調味即可。而用茱萸釀酒，飲用後還能起到促進血液循環、補氣養血的功效。