1，北極紅參，即紅參，具有補元氣、復脈散結(恢復正常脈象，防止虛脫)、益氣補血(補氣止血)的功效。紅參，中草藥，五加科人參栽培品的幹燥根及根莖，味甘，微苦，微溫。紅參具有補益元氣、復脈散結、益氣補血的功效。
2.北極海參又稱北大西洋海參，是壹種低值海參品種，在我國市場上消費量很大。北極人參營養價值高，體壁厚，具有開發成多肽產品的高潛力。以北極人參為原料，研究其最佳酶解工藝。基本成分的測定結果顯示，北極參的蛋白質含量為95.03%，脂肪為1.76%，灰分為2.47%。