將成熟的桑子放在晾房屋借自然風力晾幹，保留原來的營養成分。
二、幹桑子泡茶每天喝的好處
1、含有亞油酸、硬脂酸和油酸，有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化等作用；
2、是淋巴結核的克星，對治療淋巴結核有良好的效果；
3、治療少痰幹咳和肺結核有療效，對緩解和治療貧血癥有功效；
4、含有烏發素，能使頭發變得黑而亮澤，有美容作用；
5、含蕓香苷、果糖、蘋果酸、胡蘿蔔素、多種維生素及煙酸等，有預防癌癥的功效；
6、含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等，能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化，有健脾胃功效。
三、註意事項
1、每天早晚各服壹次，緩解和治療貧血癥、對肺結核和少痰幹咳病癥有療效；
2、每天的食用量不宜過多。