1、羊肚菌自古以來就是名揚天下的山珍貢品，羊肚菌肉質脆嫩，香味獨特，具有極高的營養價值。
2、竹蓀又名竹參，也被人們稱為“山珍之花”“菌中皇後”。燉湯的話既提鮮，又滋補養生。
3、雞油菌，是世界著名的四大名菌之壹，烹制時菇體很吸油，吃的時候壹口咬下去，如雞油壹般, 故此得名。
4、姬松茸又名巴西蘑菇, 原產於巴西, 是壹種藥食兼用的珍稀食用菌。
5、鹿茸菇是壹種珍稀的食藥兼用菌，鮮香美味，富含多種營養成分，是營養價值極高的素食佳品。
6、蟲草花是壹種中藥材，具有補肺、益精血、溫陽、止咳喘的功效，對於人體來說是壹種很好的補益類的中藥。
7、大球蓋菇是餐桌上近兩年興起的寵兒，也是國際菇類交易市場上的十大暢銷菇類之壹。