香榧具備很高的藥用價值，能夠殺蟲消積、清肺化痰，主要醫治肺燥咳嗽、便秘等情況，有效增強人的食欲，同時還有助於消化。
此外，香榧的果衣還可以去除人體內的蛔蟲。
香榧果實中油酸和亞麻酸含量豐富，可有效降低血脂，是預防血脈硬化、冠心病的良藥。食用香榧能夠有效排除人體內的毒素，強化人的體制，提高人體的免疫力。
擴展資料
不適宜進食香榧的人群
1、上火的人：香榧性質偏溫熱，多食會使人仙熱上火，所以咳嗽咽痛並且痰黃的人暫時不要食用。
2、拉肚子的人：香榧有潤腸通便的作用，本身就腹瀉或大便溏薄者不宜食用。
3、孕婦：香榧含有壹種生物堿，能消癥化積，對子宮有收縮作用，民間常用以墮胎，因此孕婦是不適宜進食香榧。
香榧忌同食的食物
綠豆：香榧不要與綠豆同食，否則容易引起腹瀉。
忌食香榧的時間
飯前：因為食用香榧有飽腹感，所以飯前不宜多吃同，以免影響正常進餐，尤其對兒童更應註意。
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