長白山藍莓，吉林省長白縣特產，是中國國家地理的標誌性產品。長白山藍莓風味獨特，酸甜可口，口感好，可食用，也可做飲料、香料、釀造。
2.吉林鹿茸
關東三寶之壹的吉林鹿茸。主要產於吉林省長白山地區，取自梅花鹿尚未長成硬骨時的嫩角。目前，以絲絨片為代表的各類絲絨產品在國際市場上熱銷。
3.長白山北五味子
長白山北五味子為多年生落葉藤本，有觀賞植物。果肉較弱，比較特殊，吃起來很酸。種子破碎後，又香又苦。紫色、粒大、肉厚、油亮者優先。
4.長白山盛宴
長白山珍稀宴分為六道菜，以長白山特有的特產人參、鹿茸、熊掌、飛龍、中國林蛙、松茸等數十種珍稀產品為原料。集中國傳統宴席之大成，做工精細，席位美觀豪華，色彩鮮艷。
5、山楂(hawthorn)
山楂又名山楂，是長白山的經濟野果之壹。為薔薇科落葉小喬木，樹皮深灰色，皮孔淺黃色，小枝紫棕色，單葉互生或叢生於短枝上，葉寬橢圓形，傘房花序，花白色，後期粉紅色，果實球形，成熟後深紅色，表面有淡斑點。