蒼術的采收加工是怎樣的？

1.野生茅蒼術春夏秋三季均可采挖，八月品質最佳。栽培的蒼術需要生長2-3年才能收獲。茅蒼術多在秋季采挖，春、秋兩季均可采挖，但采挖質量以秋季至早春幼苗出土前為佳。

2.蒼術炮制後，除去地上部分並抖落根部上的泥沙，曬幹後打須根，或在太陽九成幹時用小火焚燒須根。

挖出白術後，除去莖、葉、土，幹至四五成時放入筐中，並打掉部分須根，表皮呈黑褐色；太陽六七成幹的時候，再打1次，把老皮全部去掉；等太陽完全幹了，再打1次讓皮膚變成黃褐色，也就是變成商品了。