1，炒著吃:柏子仁炒著吃。經過高溫油炸後，它原有的特殊香味會被發現很多。這個時候，人們吃柏子仁會覺得又脆又香，但是柏子仁的硬殼壹定要先去掉，否則在炒的過程中，它的殼特別容易糊，裏面的籽不容易熟，就會導致。
2.煮粥喝:柏子仁也可以用來煮粥。用它煮粥的時候要去掉它的硬殼，得到的種子用硬物磨成粉。然後將適量的大米、小米準備好洗凈後，放入粥鍋內，用水煮至粥八成熟。粥煮好的時候，把碾碎的柏子仁放入粥鍋裏，拌上少量食用鹽煮十五分鐘，出鍋就可以吃了。
柏樹引種
柏樹，中草藥的名字。本品屬柏科柏木屬，與種子、葉、樹脂入藥。秋天，在球果裂開之前，種子就被采摘了；夏秋兩季收獲樹脂；樹葉壹年四季都可以收獲。
柏科是裸子植物中屬數最多的1科。常青樹或灌木。有樹脂。葉對生或輪生，通常有鱗和向下，疏生線形；球果小，單性或雌雄異株，頂生或腋生。柏科植物的地理分布中心是東亞、北美西南部、澳大利亞及其東部島嶼。此外，地中海沿岸分布屬，智利南部和阿根廷分布屬。
柏科樹種大多材質優良，耐腐朽，可用作建築、橋梁、家具等的材料。美麗的樹，綠色或厚綠葉，通常作為美化或花園觀賞植物栽培。
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