茗蔥。
從俗名來看，許多地方的農牧民至今仍將生長在荒漠區葉粗壯而長、顏色稍綠的蒙古韭叫水蔥。《本草綱目》中，不但對蒙古韭的得名，生存環境，形態特征、食性做了詳細的記敘，而且對蒙古韭的藥性和藥用功效做了較為科學的考證。
每年的5月份壹過，隨著雨季的到來，草原上會長出壹種野草，形狀像韭菜，但比韭菜細，是戈壁上牛羊最愛吃的草，但草原上的牧民說，這叫蒙古韭又叫沙蔥。中國人民對蒙古韭認識較早，最初的研究要追溯到明代，中藥學家李時珍在其藥學寶典《本草綱目》中有詳細的記載，不過他稱蒙古韭為茗蔥，其實，茗蔥就是蒙古韭。
簡介
從俗名來看，許多地方的農牧民至今仍將生長在荒漠區葉粗壯而長、顏色稍綠的蒙古韭叫水蔥。《本草綱目》中，不但對蒙古韭的得名，生存環境，形態特征、食性做了詳細的記敘，而且對蒙古韭的藥性和藥用功效做了較為科學的考證。