做法:用鮮山藥100g洗凈，蒸30分鐘，去皮蘸糖適量食用。
功效:經常服用山藥，有健脾和胃、養肺益腎的作用。
主治:中老年人脾虛引起的食欲不振、消化不良、身體虛弱，肺虛引起的倦怠乏力，氣短咳喘，腎虛引起的腰膝酸軟等。
2山藥茯苓餅食材:取100g山藥粉、50g蓮子粉、50g薏仁粉、30g茯苓粉、20g白術粉。
功效:具有健脾和胃、補中益氣的作用。
做法:在粉中加入適量的糖，攪拌均勻，加入適量的泡打粉和水，蒸熟切塊即可隨意食用。
適應癥:體質虛弱、易疲勞、食欲不振的中老年人。3山藥蓮子粥食材:山藥30克(或鮮山藥100克)，蓮子15克，芡實15克，薏苡仁15克，大米100克，
做法:將上述藥物和大米加適量水煮成粥食用。
功效:具有益氣健脾、補中止瀉的功效。
主治:中老年人消化不良腹瀉、便溏腹瀉、全身無力、心悸氣短。
4.山藥羊肉粥食材:鮮山藥100g，羊肉50g，大棗10g，大米100g，具有溫補脾腎，益胃固腸的功效。
做法:山藥洗凈去皮，切成小塊，羊肉洗凈切碎，山藥、羊肉、大棗、大米壹起煮粥。
主治:脾腎兩虛、消化不良、五更泄瀉(每天黎明前瀉，但瀉後)及形體消瘦的中老年人。