2.韌性角度不同:質量好的蕎麥殼韌性好，不易壓碎，能保證長久完好。但是蕎麥皮的韌性比較差，用手揉的時候很容易碎。
3、特征不同:蕎麥皮呈總狀或圓錐狀。花被深裂，裂片長圓形，白色或帶紅色。種子是三角形的瘦果，黑色、棕色或灰色。蕎麥殼可以洗，可以曬幹，不會碎，還很舒服。
蕎麥皮枕頭如何除蟎？
1.蕎麥殼枕頭在使用前，蕎麥殼經過蒸煮、消毒、清洗，烘幹後不易生蟲，需要定期烘幹。？
2.書院怕熱，55℃以上可殺滅蟎蟲10分鐘，60℃可殺滅蟎蟲兩三分鐘，100℃可使所有與蟎蟲有關的過敏原蛋白變性。用熱水燙、暴曬、用熨鬥熨等方法可以殺死蟎蟲。？
3.每兩到三個月把蕎麥皮拿出來，先用開水燙壹下，然後洗幹凈，再放在陽光下暴曬，可以大大減少蟎蟲對身體的困擾。
參考以上內容？百度百科-蕎麥皮，百度百科-蕎麥皮