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芒果肉裏的核能是吃的嗎?

芒果肉裏面的核能是吃的。

芒果核呈腎形或橢圓形,略扁。長4 ~ 7厘米,寬3 ~ 4.5厘米,厚1 ~ 2厘米。其表面為黃白色或土黃色,有數條略彎曲的淺溝,覆蓋有毛狀纖維。石頭堅硬,內含1粒種子,使其搖動時發出聲響。

種子表面皺縮,種皮褐綠色至暗褐色,難以從種仁上剝離。2子葉,肥大,表面褐色,橫切面淺褐色,斑點或條紋狀暗斑。氣弱,種仁味澀,微苦。

擴展數據

目前,從芒果核中分離和鑒定的成分有:

類黃酮包括表兒茶素;有機酸包括沒食子酸、沒食子酸乙酯、間二沒食子酸甲酯、對羥基苯甲酸、琥珀酸單甲酯、沒食子酸甲酯、咖啡酸、阿魏酸和鞣花酸。香豆素成分香豆素,以及熊果苷、香蘭素、β-谷甾醇等化學成分。

藥用價值

芒果核能行氣散結,化痰消積;用於治療外感食滯引起的咳嗽、痰多。

胃脹和疝氣痛。

芒果核提取物對痢疾誌賀菌、福氏誌賀菌、大腸桿菌、銅綠假單胞菌和肺炎克雷伯菌的體外作用

傷寒沙門氏菌等腸道和呼吸道致病菌有抑制作用;此外,它還對香蕉黑星病、番木瓜疫黴和番木瓜炭疽病等水果真菌表現出抑制活性。

百度百科-芒果核

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