②控制癥狀:主要是緩解疼痛，可采取以下措施:a .應用止痛藥；胰酶的應用；C受體阻滯劑的應用；腹腔神經叢阻滯；內鏡下從胰管中排除蛋白栓子。
③治療並發癥:胰腺鈣化可口服檸檬酸治療，胰腺外分泌功能不足時，應采用高蛋白、高碳水化合物、低脂肪的飲食。常用胰酶制劑，如多酶片、Viokase或Catazym，3 ~ 6 g/d，此外，維生素a、d
、E
、K、B12等。應當予以補充。糖尿病患者按糖尿病治療，經常使用胰島素。
(2)手術治療:慢性胰腺炎患者內科治療3-6個月後無明顯療效，應考慮早期手術。手術指征是:①
藥物治療不能緩解腹痛，並發營養不良；②胰腺假性囊腫或膿腫；③可能並發胰腺癌腫脹者；④造瘺管；(5)胰腺腫大壓迫膽總管所致的梗阻性黃疸；⑥脾靜脈血栓形成和門靜脈高壓引起的出血。
可采用的手術方法:①胰腺切除術；②胰管減壓引流；③迷走神經和腹腔神經節切除；④膽道疾病和門靜脈高壓癥的手術治療。