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熬中藥用涼水還是用開水煮好?

用涼水中藥熬制的方法: 壹,煎藥容器以砂鍋,搪瓷器皿,不銹鋼為好,嚴禁用鐵器. 二,中藥入煎前應先用冷水浸泡20分鐘左右.煎藥用水量壹般以浸過藥面1-3厘米. 大劑量和松泡易吸水的藥物可適當增加用水量. 三,煎藥時間應根據藥性而定,壹般藥為30分鐘.解表藥,清熱藥,芳香類藥物不宜久煎,沸後煎15-20分鐘.滋補藥先用武火煮沸後,改用文火慢煎40-60分鐘.煎藥時要攪拌藥料2-3次.每劑中藥壹般煎二次,第二次煎時間可略短. 四,煎藥量:兒童每劑50-100毫升.成人每劑150-200毫升. 五,特殊藥物的煎煮方法: 1,“先煎藥”:煮沸10-15分鐘,再加入其它藥同煎. 2,“後下藥”:在壹般藥即將煎至預定量時,投入同煎5分鐘即可. 3,“溶化藥”:應在其它藥煎至預定服藥量,取藥汁,微火煎煮,不斷攪拌溶解即可. 4,“沖服藥”:將沖服藥調入煎好藥汁或開水中沖服. 5,其它特殊藥物按醫囑煎煮. 意見建議: 喝藥期間建議您禁食辛辣,油膩,刺激的食物,禁吃涼的食物,壹般中藥飯後服用效果較好. 每天煎壹劑,每劑煎二汁,早,晚各服壹汁. 另外,喝中藥前後壹小時左右最好不要喝茶,咖啡,牛奶或豆漿,以免中藥成分與茶的鞣質,咖啡因及蛋白質等發生化學反應,影響療效.可以喝水. 如果覺得口味較苦,可以加些糖再服用! 另外未煎藥需妥善保管,防止受潮,變質.

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