1.增強免疫力:霍山石斛含有多種活性成分，能刺激免疫系統，增強機體免疫力，有助於預防感冒、肝炎等疾病。
2.改善睡眠:霍山石斛具有鎮靜作用，可緩解焦慮、緊張等情緒，有助於提高睡眠質量。
3.抗疲勞:霍山石斛含有多種維生素和礦物質，能增強體力，緩解疲勞，提高機體抵抗力。
4.抗氧化:霍山石斛中多種活性成分具有抗氧化作用，能清除自由基，延緩衰老。
5.調節血糖:霍山石斛含有多種有益物質，能調節血糖水平，有助於控制糖尿病患者的血糖。
如何吃:
霍山石斛可以用來煲湯、燉雞、煮粥等。，還可以用來泡茶，味道清香。壹般用量為10-20g，建議在中醫指導下使用。註意不要吃得太多，以免給身體造成負擔。