原料:幹靈芝15g，瘦肉50g，水魚1(約300g)，枸杞3g，生姜5g，蔥10g。
調料:清湯、鹽5g、味精1g、紹興酒2g、胡椒粉少許、雞精粉1g。
產量:1。幹靈芝用溫水浸泡，瘦肉切塊，水魚洗凈切塊，生姜去皮切片，蔥切段。
段。
2.在鍋裏燒水。水開後，放入水魚，用中火洗凈血水，撕去油和皮。
3.用瓦鍋壹個，放入水魚、瘦肉、靈芝、枸杞、姜、蔥，放入清湯、鹽。
將酒放在火上煨3小時，然後取出洋蔥。加入鹽、味精、胡椒粉、雞精。
粉，然後煮20分鐘。
註意:水魚的油壹定要去掉，不然會有腥味。
試試吧，水潤滋潤，味道還不錯！壹個香港的朋友教我的。