豬肉性平，艾草性陽，所以對於體熱、火旺者要註意。如果裏面添加壹些蘿蔔、蓮藕就能夠中和艾草的陽性。
豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；
艾草性陽，屬於堿性。全草入藥，有溫經、去濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。
蘿蔔性涼，昧辛甘，無毒，入肺、胃經。能消積滯、化痰熱、下氣、寬中、解毒，治食積脹滿、痰嗽失音、肺癆咯血、嘔吐反酸等。蘿蔔具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清熱懈毒、利便。