主 料： 狗鞭1條，狗排肉500克，熟地3克，元肉3克，紅棗4顆，桂皮、橙皮各2小塊。
配 料： 料酒50毫升，冰糖1顆，南姜3片，豬油、麻油各適量，味精、鹽各少許。
做 法： 1、將狗鞭挑開，用沸水氽過後，去除其細毛和臊腺，斬成小塊。狗排肉也斬成塊。2、起鍋，放入南姜、料酒，把狗鞭、狗肉塊倒入，稍稍翻炒後，裝入燉盅。3、加入熟地、桂皮、橙皮、冰糖，調入味精、鹽，加入沸水約燉1小時至肉將爛。4、打開燉盅，放下元肉和紅棗，繼續燉至狗肉酥爛為止。5、食用時滴入麻油。
特 點： 濃香醇厚。
藥用價值： 熟地味甘，性微溫，可補血滋陰，益精填髓；元肉、紅棗味甘性溫，可補中益氣，養血安神。與味鹹性平的狗鞭、味鹹酸而性溫的狗肉合燉，能主治中焦受損、陽痿不舉、體倦無力、精神不安等癥。
黃豆燜狗鞭的做法及制作方法詳細介紹菜系及功效：脾調養食譜 腎調養食譜 陽痿早泄食譜 補陽食譜 糖尿病食譜 工藝：燜
黃豆燜狗鞭的制作材料：
主料：狗鞭200克,大豆90克
調料：茴香籽[小茴香籽]3克,大蒜（白皮）5克,江米酒5克,姜4克,鹽3克
黃豆燜狗鞭的做法：
1. 將狗鞭洗凈，去掉其周圍之肥肉，切塊；
2. 生姜洗凈，切片；
3. 黃豆用水浸漲，大蒜去衣搗爛；
4. 起油鍋，放入生姜、狗鞭、米酒，炒十分鐘，再放入黃豆、小茴香、大蒜，以及清水適量，文火燜壹小時，至狗鞭熟爛為度。
杞子狗鞭湯的做法
基本特點 安神定誌、補腎壯陽基本材料 狗鞭1條，龍眼肉30克，枸杞子30克，紅棗5粒，生姜15克[制法]：1.狗鞭用水浸軟、洗凈切塊；龍眼肉、枸杞子、紅棗（去核）、生姜分別用清水洗凈，備用。
2.將備用料壹齊放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，置鍋內用文火隔開水燉2--3小時，調味食用。
[功能]：安神定誌、補腎壯陽
[適用範圍]：用於陽痿屬恐懼傷腎者。癥見性欲反應過度緊張，平時陰莖能正常勃起，在房事時萎軟不振，伴有精神不振、膽怯多疑、舌淡紅苔白潤。
枸杞巴戟狗鞭湯：將狗鞭洗凈，切小段，瀝幹水後放入熱油鍋中，加蔥、姜、花椒、料酒炒片刻，加水入杞子、巴戟燉至熟即可。壯陽！