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雄黃酒的制作方法

雄黃酒的制作方法如下:

雄黃壹小包,白酒半斤,雄黃倒入碗裏,倒入白酒;稍微攪拌下,待雄黃沈澱後,飲用白酒,少量為適,別超過1兩。多余的酒可灑在,房間各處陰暗潮濕的角落。

雄黃酒的介紹如下:

端午節灑雄黃酒、喝雄黃酒,是自古以來的節日習俗。但是意義是什麽呢?不知道大家還記不記得,影視劇中也有這樣的演繹。在《新白娘子傳奇》中,白素貞端午節喝了雄黃酒現出原形,沒想到竟是壹條千年的蛇妖,把許仙活活的嚇死過去。其實灑雄黃酒的目的也是壹樣的——驅邪驅蟲蛇。

相傳在端午節灑雄黃酒是為了紀念屈原,他抱石投江之後,百姓怕他的肉身被蟲蛇吃掉,往江中投放粽子、鹹鴨蛋。甚至有懂得藥理的老者,把雄黃酒倒入江中,目的是藥暈蛟龍,不讓它傷害屈原的屍體。

後來的傳說就極具傳奇色彩了,傳說真的有蛟龍被藥暈了浮上來,還被當地的老百姓挑了龍筋當成手鏈綁在了小孩們的手上,最後再用雄黃酒塗抹小孩的額頭七竅,說是能防蛇蟲。這些都是傳說而已,但是給端午節和雄黃酒都添加了壹份神秘的色彩。

實際上端午節附近被稱為“毒月”,氣溫上升,蛇蟲復蘇,很容易傳播疫病,喝雄黃酒、灑雄黃酒都是為了避免被蛇蟲咬傷。而且古時候把疫病看作壹種邪門的事情,所以另壹方面也是為了驅邪。

由於雄黃遇熱易分解為三氧化二砷,有劇毒,因此,中藥學上有雄黃忌火煆之說。所以人們不僅不能自制雄黃酒,就是含有雄黃的藥品,也應當在醫生指導下使用。古代醫療水平落後,也只能用這樣的方式來確保健康度過這個時段。

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