因為生姜含有姜酚，可以刺激心臟和血管，加速血液流動，使身體感到溫暖，擴張毛孔，促進排汗，帶走體內多余的熱量。幹姜溫中散寒，健胃活血，枸杞滋補肝腎，益視力。配合食用，可治療腎陽虛引起的陽痿、畏寒、腰痛、腰膝酸軟、倦怠等。
/iknow-pic . cdn . BCE Bos . com/0e 2442 a 7d 933 c 89569138 e 14de 1373 f 08202006 b " target = " _ blank " title = " " class = " ikqb _ img _ alink " >中。/iknow-pic . cdn . BCE Bos . com/0e 2442 a 7d 933 c 89569138 e 14de 1373 f 08202006 b？x-BCE-process = image % 2f resize % 2Cm _ lfit % 2Cw _ 600% 2Ch _ 800% 2c limit _ 1% 2f quality % 2Cq _ 85% 2f format % 2Cf _ auto " esrc = "/0 e 2442 a 7d 933 c 89569138 e 14de 1373 f 08202006 b "/>
擴展數據:
註意事項:
1，壹次不宜吃太多姜，以免吸收大量姜酚，在排泄時刺激腎臟，產生口幹、咽痛、便秘等癥狀。
2、不要吃腐爛的生姜，因為腐爛的生姜會產生壹種毒性很強的物質——黃樟素，即使人吃得很少，它也會很快進入肝臟，引起肝細胞中毒、變性、壞死，不僅會對肝功能造成壹定的損害，還會誘發肝癌、食道癌等。
3、夏季天氣炎熱，人容易口幹、煩渴、咽痛、出汗，生姜性溫味辛，屬熱性食物。根據寒熱原則，不宜多吃。做飯或者煲湯的時候放幾塊就行了。
/baike . Baidu . com/item/% E5 % A7 % 9c % E6 % B0 % B4/1549 2991 " target = " _ blank " title = "百度百科-姜水">百度百科-姜水