孜然粉大家都知道的吧，是壹種很常見的調味品，其實它是壹種中藥材，可以有去除腥味的作用，而且還可以體味，是香料的壹種哦。它的氣味芳香濃烈，而且還有很好的促進食欲的作用呢。孜然粉的營養價值以及食用功效，妳都知道嗎，來看看吧、
孜然粉知識介紹：
是壹種調味料，因為它能祛除羊肉的膻味，並增添壹種新的香味所以烤羊肉串的時候最常用到。孜然就是茴香，產於新疆，為了分別與南洋茴香的不同，稱為孜然，又稱為安息茴香。它主要用於調味、提取香料等，是燒、烤食品必用的上等佐料，口感風味極為獨特，富有油性，氣味芳香而濃烈。
孜然粉營養分析：
孜然粉具有醒腦通脈、降火平肝等功效，能祛寒除濕，理氣開胃，祛風止痛。對消化不良、胃寒疼痛、腎虛便頻均有療效。用孜然粉調味菜肴還能防腐殺菌。吃孜然粉可以有醒腦的作用，對於開胃健脾有好處，而且還可以有驅寒祛濕的作用，對於促進消化有好處，同時也可以起到殺菌的效果哦、
孜然粉食療作用：
用孜然粉加工牛羊肉，可以祛腥解膩，並能令其肉質更加鮮美芳香，增加人的食欲。孜然粉具有醒腦通脈、降火平肝等功效，能祛寒除濕，理氣開胃，祛風止痛。對消化不良、胃寒疼痛、腎虛便頻均有療效。用孜然粉調味菜肴還能防腐殺菌。經常吃孜然粉可以有緩解胃寒的作用，對於緩解消化不良有壹定的好處和效果。
孜然粉的營養價值以及食用的功效，妳都知道了吧，其實孜然粉的好處有很多的哦，可以有緩解腸胃不適的作用，對於殺菌有好處，而且還可以降肝火，對於醒腦通脈有幫助，日常生活中，這樣的食物可以適當的食用哦、