潮汕蜜餞——老香黃(又名老香櫞和黃翔佛手),是用佛手(又名佛手柑、甜瓜柑或福壽柑)的果實腌制而成的。因其顯著的藥用價值，受到潮人的青睞，在國內外享有盛譽。
“老鄉黃”是壹種藥用食品。
“老鄉黃”的原料是藥用植物佛手的果實，從幾公斤到幾盎司不等。潮人沖泡的時候會加入蜂蜜和藥材，制作過程很多。腌制數次，放入陳風瓦罐中，至發亮發黑，狀態連續如糊。切壹片茶治咳喘，理氣和胃。
“老香黃”的生產日越長，其價值越高。壹塊所謂的十年“老香黃”，價值100元，真的比海鮮還值錢。
藥理功能
中醫黃翔的功能；
1.解毒，緩解腎衰竭。(香黃草合劑)
2.開胃助消化。(老黃翔)
3.塑身，作為減肥藥。(濟公老黃翔)
4.用於體外透皮吸收研究。(復方黃翔巴布劑)
5.改善機體內環境，增強機體抵抗力，祛除邪氣。(香黃草合劑)
6.做調料。(黃九孔)，(黃醋)
7治痢疾。(聖黃翔粉)
8.抑菌劑(香草醛)
9.治療急性類風濕性關節炎。(黃翔粉)
10.化妝品(玉竹美白液)
11.美食時尚(香黃咖喱粉淋面)
12.黃翔調經湯治療放環後月經不調
13.治療黃水瘡(藤葉)
用法:幹吃或少量水喝。
儲存:長期儲存，時間越長越好，不要冷藏。
功效:飲食良好，腹脹腹痛，肝郁氣滯，咳嗽多痰，消化不良，胸悶膈噎，煙酒過度，解酒，減肥保健等。，真是居家旅行的必備寶貝。
用量:適量(約10g)
食用方法:直接食用或取適量陳香黃，用開水沖服。
凈重:500克
老香，效果更好！
佛手越老越貴。不過6-15的時期最好，所以請識別年份購買。
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