因為黑棗的果肉不是特別多，特別是曬幹後會變少，所以如果想更好的吸收黑棗中的營養成分，可以選擇煮粥吃。黑棗和青稞米粒壹起煮後，可以發揮黑棗的補腎作用。黑棗也可以用來泡茶，幾顆黑棗可以讓水變甜。這些都是黑棗的功效和作用。用簡單正確的吃法，效果會更好。別忘了每天吃這種精力充沛的黑棗。
2.黑棗可以和羊肉燉核桃。
準備好食材，羊肉加些姜片，用料酒浸泡，撈出去浮沫，核桃、黑棗洗凈，將羊肉、核桃、黑棗、姜片壹起放入鍋中，加水1800ml，煮沸後撇去浮沫，轉小火2小時，最後加鹽調味。核桃和羊肉對身體非常有益，壹起煮是非常健康的湯。
3.黑棗可以和生姜壹起煮著喝茶。
黑棗有健脾和胃、滋陰養血、益氣強心的功效。因其味濃、色暗，入肝腎、滋補肝腎之功效較強。生姜性溫，能溫肺化痰止嘔。黑棗和生姜壹起煎湯代茶，適合脾胃不好，手腳冰涼的人。將黑棗洗凈，生姜切片，將黑棗和姜片加適量水，放入奶鍋內煮15分鐘，加入適量紅糖，煎湯代茶飲，可補脾胃。
吃黑棗有什麽好處？
1，吃黑棗可以健胃健脾。
用於熱燙能補中、健脾、養血、強心、潤心肺。比如加入壹些黨參、黃芪、山藥、桂圓之類的中藥材進行溫開水燙最為合適。朋友們可以試試，當普通的大棗，效果會更好。
2.吃黑棗可以補充維生素c。
紅棗中豐富的維生素C使體內多余的膽固醇轉化為膽汁酸。膽固醇少了，結石形成的概率就降低了。紅棗含有豐富的鈣和鐵，對防治骨質疏松和貧血有重要作用。很多女性朋友都有必要吃黑棗。因為它可以幫助我們解決很多女性的問題，比如貧血，手腳冰涼，四肢無力等等。而且對孩子吃也有好處。
3、吃黑棗可以美容養顏
黑棗還有很好的美容作用，因為含有蛋白質、遊離氨基酸、脂肪、生物堿、皂甙、黃酮類、葡萄糖、果糖、蘋果酸、胡蘿蔔素、維生素B1B2、粗纖維等營養成分，對抗衰老、排毒有很好的作用。
如果皮膚過敏或者有狐臭，每天吃幾顆黑棗會有壹定的效果。如果妳晚上煩躁多夢，或者血氣不穩，也可以試幾個。如果沒胃口，也可以來幾個。
適合吃黑棗的人有哪些？
1，黑棗適宜人群有高血壓。
黑棗富含礦物質，尤其是鉀，對控制血壓、維持心臟健康有非常重要的作用。專家建議鹽的日攝入量不超過6克，但大多數人的攝入量遠遠超過這個標準。這時候推薦高鉀飲食就很重要了，因為鉀的攝入主要作用之壹就是促進鈉的排出，鉀還有軟化血管的作用，從而達到降低血壓的效果。高血壓患者如果經常吃黑棗，可以達到降血壓的效果。
2.黑棗適宜人群有夜盲癥。
如果有晚上視力不好的朋友，可以嘗試用黑棗、瓜子、蜂蜜治療夜盲癥。可以大大改善夜盲癥。
3.黑棗適宜人群有便秘。
黑棗富含膳食纖維。膳食纖維的攝入可以促進胃腸蠕動，增加消化液的分泌，起到良好的通便作用。所以便秘患者常吃黑棗，可以起到軟便、清腸的作用。