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廣西美食妳吃過幾種呢?

廣西是中國南部沿海地區,作為沿海地區我認為靚麗的風景是少不了的,美食更是多得數不勝數,來到廣西的人們必定會品嘗壹番這裏的“山珍海味”。

廣西百香果

廣西的百香果的口感遠超其它地方的百香果,因為它們采用了最原始的種植技術,人工除草,有機肥料,不適用任何化學藥物,不催熟。就因為純天然的種植,口感上那是壹絕,所以在市面上供不應求。朋友們趁著應季,可別錯過廣西的百香果,只要吃過壹次,就絕不會忘記它的味道。

螺螄粉

廣西的粉最為出名,尤其是螺螄粉,螺螄粉是廣西柳州的風味小吃,米粉是柳州獨有,再加上酸筍、木耳、花生等配料及適度的酸辣味和螺螄湯調合而成,酸辣可口,米粉的彈性,加上螺螄湯的鮮味,味道別提都多美味了!這也是當地人招待客人的壹道主食。

廣西北部灣海鴨蛋

廣西人特別流行的早餐是壹碗白粥配壹個海鴨蛋,當用筷子輕輕地夾住海鴨蛋,就可以看到垂涎欲滴的紅油流出來,輕輕的咬下去,就能夠感受到蟹黃壹般的鮮香,油而不膩,滿嘴醇香,吃完之後也會讓妳胃口大開,清爽壹整天。

梧州龜苓膏

歷史悠久的梧州傳統藥膳,相傳最初是清朝中專供皇帝食用的滋補之品。它以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為主料,配以生地等中藥材精制而成。其性溫和,不涼不燥,老少皆宜,具有清熱祛濕、養血生肌、止癢療瘡、潤腸通便、滋陰補腎、養顏提神等功效。

打油茶

打油茶又稱為“吃豆茶”,是少數民族侗族的傳統待客美食!在廣西地區是非常流行的。用油炸糯米花、炒花生米、浸泡的黃豆、玉米、炒米和新茶配制而成的。有的地方還會加入糍粑,豬肝等不同的食材。但是打油茶仍是侗族人的壹頓美味!香醇可口,提神醒腦。

廣西貴妃芒

海南貴妃芒果,又叫紅金龍,有大小之分,大貴妃單個重量在400g-500g左右,小貴妃單個重量100g-150g左右。其外表美艷無比,果皮青裏透紅,成熟時呈黃色帶彩色,無任何斑點,核小無纖維,水分充足,被人們稱贊其品味俱佳。

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