茯苓 又稱雲苓、茯靈、松苓等，，味甘、淡，性平，具有 利水滲濕 ， 健脾安神 的功效。自古被視為“中藥八珍”之壹，是《神農本草經》的上品藥材之壹。由於功效眾多，又有“四時神藥”的美譽。
茯苓的妙用
1、茯苓健脾祛濕
茯苓的利水滲濕功效，是通過把脾胃的水濕排出去，提高脾運化水濕的能力。因此，祛濕用茯苓，既能滲濕以治“ 標 ”，還能健脾治其“ 本 ”。且茯苓藥性平和，利水而不傷正， 濕寒濕熱 體質均可食用。
2、茯苓用於各種水腫
茯苓性平作用和緩，無寒熱之偏，故可用治 寒熱虛實各種水腫 。單用茯苓煮水喝也會收到讓妳驚喜的效果。張仲景治療水腫著名的方子五苓散與真武湯就有茯苓。
3、茯苓可以治發禿
中國名醫-嶽美中認為禿發的形成，多因水氣上泛巔頂，侵蝕發根，使發根腐而枯落。曾用《壹味茯苓飲》治發禿。這時用壹味茯苓來 打粉 ，每天吃壹點，吃上壹個月，半個月，水氣壹走掉，通壹通瘀堵，頭發又會長出來。
4、茯苓可以改善失眠
《神農本草經》裏面說茯苓可以 清心安神 ，醫聖張仲景治療失眠的千古名方酸棗仁湯裏面就有茯苓。
5、茯苓可以幫助瘦身
肥胖癥的根本原因在於貪食肥甘及高熱量飲食，日久損傷脾胃，使脾的運化水濕功能減弱，聚濕生痰而成，故肥胖病人多痰多濕， 利濕祛痰是治療肥胖癥的首要法則 。那種喝水都胖的，本質上就是身體水濕太多造成的，茯苓剛好可以把水濕利出去。如果 氣虛再加點黃芪 ，減肥瘦身的效果更好。
6、茯苓可以美白
千古第壹美白方七子白，當中就有茯苓，可做成面膜使用。
茯苓除了常用於中藥配伍之外，也可以作為食療之用。
01
茯苓餅
準備茯苓50克、面粉450克。把茯苓烘幹，打成粉，與面粉混勻。
加入發酵粉，用清水揉合成面團發酵，發好後制成5厘米見方壹塊的糕狀；上籠用大火蒸熟即成，每日1次，早餐食用。
02
茯苓紅棗粥
準備茯苓粉30克，粳米100克，紅棗20枚。先將紅棗文火煮爛，連湯放入粳米粥內，加茯苓粉再煮沸即成。
它健脾補中，利水滲濕，安神養心。適用於脾胃虛弱、腹瀉、煩躁失眠等癥。
03
蓮子赤豆茯苓羹
取蓮子30克、赤小豆30克、茯苓30克，蜂蜜20克。將蓮子泡發後，去皮、去心。
赤小豆洗凈後，與蓮子同入沸水鍋中，先以大火煮沸，再煨燉至蓮子、赤小小豆熟爛。
加入研成粉狀的茯苓，邊加邊攪成稠羹狀，離火稍涼兌入蜂蜜，拌勻即成。
04
安神補血湯
取桂圓20克，酸棗仁10克，當歸10克，蓮子10克，茯苓15克，放入適量的清水煮沸，再調中小火熬制10-20分鐘。
此湯可緩解熬夜帶來的頭暈、乏力、精神不佳等問題。
註意 [炸彈]茯苓利尿作用十分顯著， 尿頻尿急 者及 老年人 ，特別是壹些 腎虛 的老年人，應當避免服用茯苓。 咽喉幹燥 者也不宜服用茯苓。
[來看我]麗姐提醒大家在清楚茯苓的功效的同時，也別忘了關註茯苓的禁忌事項，避免錯誤服用茯苓反而對身體不利！喜歡請關註哦[比心]