魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫魚腦石，故義名“石首魚”。
魚腦石的功效介紹：
魚腦石 (《藥材資料匯編》)
異名石首魚頭石(《千金方》)，石首魚腦中枕(《日華子本草》)，石首魚魫(《瀕湖集簡方》)，石首骨(《本草匯言》)，黃魚腦石、魚首石(《浙江中藥手冊》)。
來源為石首魚科動物大黃魚或小黃魚頭骨中的耳石。
動物形態詳石首魚條。
采集多為加工魚鯗時的副產品。
壹般在5～6月石首魚(黃魚)漁汛期收集。
加工時將頭骨中最大的壹塊耳石取出，洗凈，晾幹。
藥材為長卵形，具三棱的顆粒。
大黃魚的腦石長1.5～2厘米，寬0.8～1.8厘米。
小黃魚的較小，長1～1.2厘米，寬5～7毫米。
中間寬，壹端稍圓，另壹端尖。
全體磁白色。
關節面較平坦，表面可見明顯的圓形節痕；另壹面向壹側隆起，近尖端部有壹斜的凹溝，並有橫突數個，其隆起壹側的下方可見細長紋理，即生長線。
質堅硬，不易破碎。
氣微，味稍澀。
以潔白、堅硬、無雜質者為佳。
主產浙江。
炮制洗凈曬幹，放鐵勺內，上覆壹碗，在烈火上煆至有爆裂聲後，取出放涼。
性味《醫林纂要》：鹹，平。
功用主治-魚腦石的功效化石，通淋，消炎。
治石淋，小便不利，中耳炎，鼻炎，腦漏。
①《日華子本草》：取腦中枕燒為末，飲下治石淋。
②《開寶本草》：主下石淋，磨石服之，亦燒為灰末服。
③《綱目》：研末或燒研水服，主淋瀝、小便不通。
煮汁服，解砒霜毒、野菌毒。
用法與用量內服：研末，1～3錢。
外用：燒存性研末撒。
用組織學和免疫組織化學方法研究不同發育時期大黃魚(Pseudosciaena crocea)腦垂體的形態結構和各種促激素分泌細胞的分布.結果表明:(1)大黃魚腦垂體呈"雞心"形,由神經垂體和腺垂體組成,腺垂體可分為前外側部(RPD)、中外側部(PPD)和垂體中間部(PI).(2)RPD部有3種細胞,分別為催乳激素(PRL)細胞,促腎上腺皮質激素(ACTH)細胞,促性腺激素(GtH)細胞.(3)PPD部位於腺垂體腹面,也有3種細胞,其中1種為促生長激素(GH)分泌細胞,呈嗜酸性,另2種呈嗜堿性,分別為GtH細胞與促甲狀腺激素(TSH)分泌細胞.(4)垂體中間部有2種細胞,1種為促黑激素(MSH)細胞,呈嗜酸性,另1種為GtH細胞,呈嗜堿性.隨性腺發育成熟,大黃魚GtH細胞的分布從中外側部擴展至前外側部和中間部背面;GtH細胞胞質空泡可作為其分泌活動的標誌.
黃魚和鱸魚腦AChE[海魚腦乙酰膽堿酯酶[AChE(EC3.1.1.7)]]分別適於作為監測馬拉硫磷和甲基對硫磷的指示酶。
最後另附黃魚的醫療作用:
黃魚是我國四大海洋魚類之壹，含有優質蛋白質，有17種氨基酸。此外，還含有脂肪、碳水化物、鈣、磷、鐵、維生素B1和B2、煙酸等，現代醫學鉆研發明，黃魚的提取物是癌癥病人的康復劑和醫療劑。用黃魚制成的水解蛋白，是癌癥病人營養機能過度消耗的理想的蛋白質補充劑。據《中國藥用海洋生物》壹書介紹，大黃魚可醫療食管癌和胃癌。方法是將魚鰾用香油炒酥、壓碎，壹日3次，每次5克服用。另據醫學家臨床試驗，大腸癌伴有大便溏泄等，用黃魚加鹽煮食或加烏梅、鹽煮湯飲用，有良好的效果。
希望滿意^_^