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無花果有什麽作用?多寫點細節。

藥用價值】夏秋季節采摘未成熟的青色花和果實,沸水燙過,立即撈起,曬幹或曬幹。特征:聚花果呈圓錐形或球形,長約2厘米,直徑1.5 ~ 2.5厘米。表面黃褐色或棕黑色,有波狀彎曲的縱脊,上端略平,中央有圓形突起,基部較窄,有果梗和殘苞片。又硬又甜。化學成分包括檸檬酸、富馬酸、琥珀酸、丙二酸、脯氨酸、草酸、蘋果酸、莽草酸、奎寧酸、生物堿、苷類、糖類、無花果素等。性與味平平甜。功能是健脾止瀉。可用於厭食、腹瀉、缺乳。來源是無花果,桑科榕屬植物,其根和葉也入藥。根壹年四季都可以收獲;水果和葉子在夏天和秋天收獲,曬幹或很少使用。性味:甜而平。根與葉:淡、澀、平。主治:潤肺止咳,清熱潤腸。用於咳喘、咽喉腫痛、便秘、痔瘡。根與葉:腸炎、腹瀉;外用治療癰腫。用法用量:0.5 ~ 1;根葉適量外敷,患處用湯劑熏洗。無花果含有高果糖、果酸、蛋白質、維生素等成分,具有滋補、潤腸、開胃、催乳的作用。在塔裏木盆地廣泛栽培,以阿圖什種植最多,年產水果200多畝。那時候的水果又甜又多汁又香。嶺南的香蕉比奶油椰絲更漂亮。除了鮮果,它還可以用作幹果和果醬。無花果,壹種開雌雄異株花的果樹,花藏在蒴果花托裏,外表只有果實沒有花,故名。果形扁圓,果皮黃色,果肉柔軟,營養豐富,果味甜如蜜。除了食用,水果還可以健胃清腸、消腫解毒。無花果的果實非常鮮嫩,不易保存和運輸。當地人大多用它來曬幹幹果,運到外地。【編輯本段】【營養價值】1。無花果可食率高,鮮果可食部分達到97%,幹果和蜜餞達到100%,含酸量低,無硬核,特別適合老人和小孩食用。2.無花果富含氨基酸,鮮果1.0%,幹果5.3%;目前已發現18種。不僅人體必需的八種氨基酸利用價值高,而且天冬氨酸(1.9%幹重)含量最高,對抗擊白血病、恢復體力、消除疲勞有很好的作用。因此,無花果飲料在國外被視為“咖啡因替代品”。3.無花果幹物質含量很高,鮮果14-20%,幹果70%以上。其中,能被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(幹重),果糖占365,438+0.2%(幹重),蔗糖僅占7.82%(幹重)。所以熱量低,在日本被稱為低熱量食品。國內醫學研究證明,它是壹種減肥保健食品。4.無花果含有多糖,占6.49%(幹重),主要是阿拉伯糖和半乳糖,具有壹定的抗衰老作用。5.無花果含有多種維生素,尤其是胡蘿蔔素。鮮果30mg/100g,幹果70mg/100g,高於桃、葡萄、李、梨、橙、甜柿。6.無花果含有大量對人體有益的無機元素,但不含Co、Cd、Pb等易致癌的無機元素。對增強身體的健康和抗癌能力有很好的作用。7.無花果的果實、枝葉中含有豐富的酶,其中蛋白質分解的酶最多,其次是脂肪酶、澱粉酶、超氧化物歧化酶(SOD)等。飯後吃水果有助於消化。近年來,在從無花果中提取SOD和開發高品質化妝品方面取得了重大突破,使無花果的價值翻了壹番。無花果含有豐富的膳食纖維,其中的果膠和半纖維素吸水膨脹後能吸收多種化學物質,使腸道內的各種有害物質被吸收排出,凈化腸道,促進腸道有益菌的繁殖,並能抑制血糖,維持正常的膽固醇含量,消除致癌物質。9.無花果還含有酸,如蘋果酸、草酸、富馬酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎尼酸和甘油酸。黃酮、蘆丁酮糖、醛糖、樹脂等。以及苯甲醛、呋喃香豆素內酯、補骨素、佛手內酯等對抑癌有壹定作用的成分。*成分:無花果,又名天然果、鳳仙花、密果、奶漿果等。,是桑科植物。無花果既是鮮果,又是中藥材。《本草綱目》記載:“無花果味甘,無毒,能開胃止瀉,治五痔,咽喉腫痛”。無花果甜如柿子,無籽,營養豐富全面。每100g無花果含水分81.3g,蛋白質1.5g,脂肪0.1g,粗纖維3g,碳水化合物13g,灰分1.1g,胡蘿蔔素30g,硫胺素0.03。維生素E 1.82毫克,鉀212毫克,鈉5.5毫克,鈣67毫克,鎂17毫克,鐵0.1毫克,錳0.17毫克,鋅1.42毫克,銅0.065438+。此外,還含有檸檬酸、富馬酸、琥珀酸、蘋果酸、丙炔酸、草酸、奎尼酸、脂肪酶、蛋白酶及人體必需的多種氨基酸。無花果是壹種天然健康食品。1.健脾消食,潤腸通便。無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等。,能幫助人體消化食物,促進食欲,又因其含有多種脂質,具有潤腸通便的功效。2.降低血脂和血壓。無花果中所含的脂肪酶和水解酶具有降血脂和分解血脂的作用,因此可以降血脂,減少脂肪在血管中的沈積,從而降低血壓,預防冠心病。3.緩解喉嚨痛和消腫。無花果中含有檸檬酸、富馬酸、琥珀酸、蘋果酸、丙炔酸、草酸、奎尼酸等物質,具有消炎消腫的作用,可利咽消腫。4.補充營養。無花果含有大量的糖、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽和必需氨基酸,能有效補充人體營養,增強人體抗病能力。5.抗癌。未成熟果實的乳汁中含有補骨脂素、香茅內酯等活性成分,成熟果實的汁液中可提取壹種芳香物質“苯甲醛”。兩者均有抗癌作用,可預防肝癌、肺癌、胃癌的發生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展,促進其退化。
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