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四川特產

不是特產,是大眾型的產品。

四川特產:

1,宜賓五糧液:五糧液,原名“雜糧酒”,由大米、糯米、玉米、高粱、小麥五種糧食精心釀造而成。1916榮獲巴拿馬國際博覽會名酒金獎。1929年,清代舉人楊慧泉因名字不雅,改名為“五糧液”。據專家鑒定,宜賓五糧液酒窯是明代遺物,距今已有500多年歷史。

2.川菜:

川菜作為中國八大菜系之壹,在中國烹飪史上占有重要地位。用料廣泛,調料多變,菜品多樣,鮮醇並重。它因其辛辣的用途而聞名。以其獨特的烹飪方法和濃郁的地方風味,融合了東南西北各方特色,吸收多家之長,善於吸收創新,享譽海內外。

3.閬中張飛牛肉:

張飛牛肉是四川閬中牛肉加工廠的傳統美食之壹,色香味俱佳。這種牛肉幹早在上世紀40年代就獲得了成都市工業協會優質產品銀獎。因肉幹不硬,潤而不軟,外黑內紅,故稱“張飛牛肉”。

4.郫縣豆瓣:

郫縣豆瓣是郫縣最著名的土特產,有著300年的悠久歷史。由壹套精細獨特的傳統工藝制作而成,具有花瓣酥脆、醬香濃郁、紅褐色油潤、辣而不燥、醇厚回味悠長的特點。

它不僅是烹飪川菜的必備調料,也是烹飪川菜的專用調料。既可以當菜,提升風味和色澤,也可以直接當桌,讓人食欲大開,口齒留香。早已在中國美食界贏得了“川菜之魂”的美譽。

5、劍門豆腐:

劍門豆腐,歷史悠久,始於三國,素有“劍門天下第壹危”、“雄關豆腐天下第壹”之稱。蘭州劍門豆腐村位於蘭州最繁華的南關村,交通便利,營業面積1600平米,裝修風格典雅。20多個箱子是以三國人物命名的。當他們走進劍門豆腐村,古風的韻味迎面而來,處處顯示出濃郁的文化氣息。

6.瀘州老窖有限公司:

早在1792年,四川瀘州特曲就受到清代詩人張船山的稱贊。後來,他們相繼在巴拿馬國際博覽會上獲獎。解放後,連續三次被評為全國名酒。被譽為中國濃香型白酒的代表產品。瀘州老窖特曲中的“老窖”二字,是因為它的名氣與老窖發酵有關。瀘州現存的老窖至少有300年歷史。

7.劍南春:

劍南春出生於四川綿竹。人們把“春”作為名酒是在唐代,綿竹位於劍山之南,故名“劍南春”。這裏釀酒的歷史超過65,438+0,000年。早在唐代武德年間(公元665,438+08-625),建南路就有燒泉之稱。根據這本書,“酒有...滎陽的窖泉...劍南燒春。”“劍南燒泉”是綿竹出產的名酒。

8、廢硯:

隗硯,因產於巨闕(今四川省攀枝花市江南壹帶舊稱)而得名。1909大姚縣巡視員宋廣書將三方硯送巴拿馬國際博覽會,壹舉獲獎,享有盛譽。

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