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常見的湯有哪些

第壹種湯:糊辣湯食材:豬紅、豆腐、酸筍、木耳、瘦肉、醋、蔥、鹽、胡椒粉、姜、生粉。

做法:

1、鍋洗凈倒入清水煮開,再往鍋中放入胡椒粉、鹽、醋、姜,蓋上鍋蓋煮開。

2、調料煮開後,把豬紅、豆腐、酸筍、木耳、瘦肉全部倒入鍋裏壹起混煮。

3、全部食材煮開後,生粉對適量水倒入鍋中煮I分鐘關火,撤入蔥花,盛出即可。

第二種湯:紫菜蛋花湯食材:紫菜、雞蛋、瘦肉、香蔥、香菜

1.瘦肉切成薄片,打倆個雞蛋,同肉壹起朝壹個方向拌幾下。

2.鍋中倒入青水煮可,把紫菜和肉倒入鍋中。

3.待所有的材料煮開了,關火撒入蔥花、香菜,出鍋即可。

第三種湯:玉米豬骨湯食材:玉米、豬骨、葫蘿蔔

1.葫蘿蔔切段,玉米切段,豬骨洗凈去血水。

2.將玉米、葫蘿蔔全部倒入湯鍋,然後倒豬骨進去,最後倒入清水,蓋上鍋煲。

第四種湯:黃花菜雞尖湯食材:黃花菜、雞尖

1.黃花菜泡發,雞尖洗凈過開水,去血水。

2.將所有的材料全部放入鍋中,加清水過湯料2-3lm厘米。

3.待湯煲好後加點鹽,盛出即可以喝。

第五種湯:木瓜湯食材:木瓜、黃豆、骨頭

1.木瓜去皮洗凈,切小塊,黃豆用溫水先泡半小時。

2.將木瓜、黃豆、骨頭全部倒入鍋中煲壹小時。

3.煲好後放少許鹽即可食用。

第六種湯:蓮藕湯食材:蓮藕、骨頭

1.蓮藕去切塊,備用。

2.把所有的材料倒入鍋中,加入清水。

3.中火慢慢煲,煲好後放點鹽,即可以出鍋。

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