補藥味甘，壹般服用時口感較好，清熱藥味苦，糖漿除外。大人對苦中藥依從性好，即使苦也是壹口喝完。所以，如果想在中藥裏加糖來掩蓋中藥的苦味，大多是針對兒童的。有些中藥可以和糖壹起服用，有些則不能。因為糖也是中醫中藥，糖也有壹定的藥性和療效。糖能潤肺中焦，健脾慢肝，可用於治療肺燥咳嗽口幹。既然壹味把糖當中藥用，當然在臨床使用時會有禁忌。
苦藥常用於治療熱證、火證、哮喘咳嗽、惡心、便秘、濕證、陰虛火旺。比如黃芩梔子清熱瀉火，杏仁葶藶子降氣平喘，半夏陳皮降逆止嘔，大黃枳實瀉熱通便，龍膽草黃連清熱燥濕，蒼術厚樸苦溫燥濕，中醫講究四氣五味。其中，辛、甜、淡屬於陽，酸、苦、鹹、澀屬於陰。從中醫的角度來說，糖也是壹味藥，屬於陽。所以很多退熱中藥加糖可能會削弱其清熱作用。治療咳嗽的中藥不宜加糖，
中醫講究溫、熱、寒的屬性，糖等甜味的東西多為寒涼的，不能隨意添加。事實上，人們生病時需要大量的能量來修復受損的身體。如果妳吃了太多的冷食物，妳會消耗大量的能量來抵消寒冷的影響。喝中藥很有講究。中草藥含有豐富的各種成分，產生復雜多樣的反應。煎出的藥都是原汁原味的，不同藥材的苦澀程度不同。他們中的大多數人很難接受這種奇怪的味道。