核桃。有的人牙齒潔白而堅固,外表完整無缺,但壹遇到酸、甜、冷、熱食物便酸痛起來,這就是“牙本質過敏癥”,若常吃核桃,可起到預防作用。核桃仁中含有豐富的脂肪油、蛋白質、維生素、鈣、鎂等成分,其中油和酸性物質能滲透到牙本質小管內,起到隔離作用,而蛋白質、脂肪和鈣也可通過化學變化輔助治療。核桃仁可生嚼,或稍加溫後用患牙反復咀嚼,每天3~4次。
鴨梨。飯後吃些鮮梨,可通過細嚼慢咽、洗刷牙面、按摩牙齦來消除牙縫中的食物殘渣,還可防治牙石引起的牙齦充血、萎縮,並改善口腔末梢血液循環,尤其對胃火上炎引起的牙床紅腫和風火牙痛有輔助治療作用。
枸杞子。中醫認為:“腎主骨,生髓,齒為骨之余。”“腎衰則齒豁,腎固則齒堅。”枸杞子有補益肝腎之功,久服堅筋骨,故可補腎固齒。藥理研究表明,枸杞子有促進牙周膜或纖維細胞增殖及附著作用。第四軍 醫大學口腔醫院以“補腎固齒”為原則,主要采用枸杞子等而研制的“增壽固齒飲”,對老年性牙周炎的防治效果甚佳。也可采用枸杞子內服,每日30克,嚼碎後用溫開水送服。
大棗。棗不僅不損齒,而且對健齒有益。他們為找出預防齲齒的中藥,曾對74種中藥壹壹進行篩選,結果從大棗中提取分離出烏蘇酸和夾竹桃酸,這兩種成分能控制蛀齒菌產生酶,免使糖蛋白沈澱下來形成菌斑,而且不影響口腔其他細菌,不破壞口腔菌的菌系平衡,沒有副作用。所以,老年人脾胃消化吸收功能下降可常食大棗,不僅可以健脾養胃,還可以保護牙齒,可謂壹舉兩得。