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食用堿吃多了對人有影響嗎?

日常生活中喜歡面食的人很多,鮮面條也是我們早餐中常見的食物。我們吃的很多面都是加了食用堿的,食用堿可以去除面的怪味,讓面更香,延展性更強。但是在這個講究科學飲食的時期,很多人質疑食用堿的成因,認為吃堿對人體不會有什麽好處。那麽,食用堿吃多了有什麽壞處呢?

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堿性面吃多了有什麽壞處?

食用堿吃多了好嗎?

1,食用堿吃多了不好。堿會破壞配料中的維生素,影響礦物質的消化吸收。但是食用純堿是吃饅頭的改良劑。在做饅頭的情況下,會吃少量的純堿,會讓饅頭很好吃。但如果在普通烹飪中放入過多的堿,食材會越來越幹,越來越苦。孩子不僅不喜歡,還可能引起壹些副作用。因此,有些家裏的孩子建議,普通食材加少量的堿,不會輕易破壞食材中的維生素,有利於孩子的身心健康。

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堿性面吃多了有什麽壞處?

2.堿性食物吃得越多越好。普通人按有機化學中藥制劑補充堿性物質是不可取的。多吃堿性食物確實對人體有好處。堿性食物含有較多的鈣、鈉、鎂、鐵、鋅等營養物質,能促進生長發育。但是需要註意飲食的全面均衡,不能只吃或者吃太多堿性食物。

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堿性面吃多了有什麽壞處?

3.體內強酸強堿的自然環境,關鍵是平衡。具體的日常生活不需要強加人體成分的酸堿度,酸性和堿性食物對身體也是必不可少的。對於部分群體依靠保健品補充營養的做法,梁博士強調,營養的最佳來源是食材。按照服用有機化學中藥制劑來補充營養,不如註重壹日三餐的飲食。服用保健品前,應仔細閱讀產品介紹。有機化學和中藥制劑的保健品不宜長期服用,更不能依賴,否則可能造成中毒的風險。

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